一、設備簡介：

  姜片微波烘干殺菌機與傳統工藝相比，生產環境好，沒有熱慣性，產品酥脆爽口，香味濃郁，膨化率高，色澤自然，營養成分損失少。在炒貨淡季，姜片微波烘干殺菌機在核桃仁烘干時還可用于食品的殺菌、烘烤、加熱、膨化、熟化等工藝，一機多用。

二、適用物料：

  姜片微波烘干殺菌機適用于炒貨領域大批量的各種干果類。如：核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、無殼瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、膨化。

三、設備特點：

  姜片微波烘干殺菌機特點：物料在微波電磁場的直接作用下，均勻加熱，無需經過熱傳導。膨化效果好于常規工藝。同時在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下具有殺菌功效，脫水蒜片外型整齊、色澤微黃、味道純正，可以食用或作食品原、輔材料使用，而蒜片在每次使用前僅需用溫水浸泡即可復原，使用簡單。由于每次做菜都會放一點蒜用于調味或點綴，因此需求量很大，市場價值不言而喻。蒜片從選料到包裝一共有9個步驟，即選料--預處理--漂洗--切片--再漂洗--甩水--烘干--過篩分級--包裝，而在烘干這一過程，一般采用烘房或烘箱烘干，蒜片需要在60℃～80℃的溫度下，烘烤6小時～7小時，不僅時間長，溫度高，且容易因加熱不均勻而導致產品品質下降；而采用微波烘干設備烘干，烘干速度快，僅需數分鐘即可完成一輪，加熱均勻，最大限度保持物料的活性與營養成分，產品品質好。

四、技術規格：

  姜片微波烘干殺菌機可根據不同行業的需求，采取針對性設計，產品的布料厚度、傳動速度、微波功率、物料溫度等均可自動調整，是一款可實現與上下游工藝無縫對接的連續式智能生產設備。

五、工藝流程：

  物料放入進料口→全自動下料至輸送帶→物料輸送進入微波烘干箱內→物料烘干+殺菌中→物料冷卻出箱→物料儲存包裝。

六、技術參數：

1、產品型號：QH-400PW-30X

2、輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%

3、微波輸出功率：400kW（可調）

4、微波頻率：2450MHz±50Hz

5、額定輸入視在功率：≤520kVA

6、進出料口高度：50mm（可定制）

7、傳輸帶寬度：800mm（可定制）

8、傳輸速度：0.1～5m/min

9、外形尺寸（長×寬×高）：約38500×1950×2000mm（可定制）

10、工作環境：0～40℃、相對濕度≤80%

11、符合GB 10436-1989作業場所微波輻射衛生標準

12、符合GB/5226.1-2002機械安全 機械電氣設備

13、制造商：山東千弘微波設備有限公司

  山東千弘微波烘干設備——采用日韓原裝進口核心部件,嚴格按照GMP/FDA標準生產，節能30%以上，節時90%以上，0污染0排放.源頭工廠生產銷售,支持定制，全國發貨,24小時為您服務。