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產品詳情
一、設備簡介:
中央廚房盒飯復熱設備運用于中央廚房,學校,快餐公司,餐館,火車站,展銷會等的盒飯復熱。生產量高,連續快捷,2分鐘即可達到溫度標準.同時對飯食具有殺菌作用,符合食品衛生標準規定。
二、適用場地:
中央廚房,學校,快餐公司,餐館,火車站,展銷會等的盒飯復熱。
三、設備特點:
1.微波能穿透物體的內部,其加熱步驟在整個物體內一起進行,提溫快速,溫度均勻,溫度梯度小,是一種“體熱源”,節省熱傳導的時間。
2.食品作為介質材料能吸收微波,并轉換為熱能,而微波盒飯加熱設備罩殼的金屬材料是微波反射型材質,因此,微波加熱設施的熱損失非常少。
3.微波技術運用雙重的殺菌作用,能夠在溫度非常低的環境下將細菌殺死,確保營養元素不受不良影響,在食品類加工業中普遍應用。
4.微波加熱選用能源為電能,衛生方便,對自然環境沒有污染。
5.微波加熱食品質量高,內外均勻,口感好。
四、技術規格:
中央廚房微波加熱設備可根據不同行業的需求,采取針對性設計,產品的布料厚度、傳動速度、微波功率、物料溫度等均可自動調整,是一款可實現與上下游工藝無縫對接的連續式智能生產設備。
五、工藝流程:
物料放入進料口→全自動下料至輸送帶→物料輸送進入微波烘干箱內→物料烘干+殺菌中→物料冷卻出箱→物料儲存包裝。
六、技術參數:
1、產品型號:QH-80PW-10X
2、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
3、微波輸出功率:80kW(可調)
4、微波頻率:2450MHz±50Hz
5、額定輸入視在功率:≤104kVA
6、進出料口高度:50mm(可定制)
7、傳輸帶寬度:800mm(可定制)
8、傳輸速度:0.1~5m/min
9、外形尺寸(長×寬×高):約15500×1200×2000mm(可定制)
10、工作環境:0~40℃、相對濕度≤80%
11、符合GB 10436-1989作業場所微波輻射衛生標準
12、符合GB/5226.1-2002機械安全 機械電氣設備
13、制造商:山東千弘微波設備有限公司
山東千弘微波烘干殺菌設備——采用日韓原裝進口核心部件,嚴格按照GMP/FDA標準生產,節能30%以上,節時90%以上,0污染0排放.源頭工廠生產銷售,支持定制,全國發貨,24小時為您服務。
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