一、設備簡介：

  土豆片微波膨化設備也是時下大熱的制作烘焙薯片的工藝。微波想必大家都不陌生，大多數家庭都有使用微波爐，兩者工作原理相似。微波烘干機采用微波對物料進行烘干，同樣也是全自動化控制。與家用微波爐相同，微波烘干機的特點之一就是即開即用。它無需加熱介質，放入物料后，微波直接對物料起作用，時間短、效率高。使用微波烘干時，設備既不會產生廢水也不會產生廢氣，綠色無污染。與電、紅外線等方式相比，微波烘干機基本可以節能30%以上，降低生產成本。

二、適用物料：

土豆片微波膨化設備可用于農副產品、食品等領域：

食品類：如豆制品、肉制品、花卉、食用菌、五谷雜糧、干果、休閑食品、添加劑、調味品、膨化產品、罐裝食品、海鮮產品等;

三、設備特點：

1、加熱快速，常規加熱需要環境和傳熱介質，要相當長的時間才能達到所需加熱溫度；微波中使土豆片直接吸收微波能并立即被加熱，其加熱速度大大高于常規方法。可以大幅度節能和提高生產效率。

2、加熱均勻，常規加熱是物品表面先熱，然后通過熱傳導把熱傳到物品內部；而微波加熱是整個物品里外同時發熱，因而土豆片不會產生里生外熟的現象。

3、能較好地保持營養和風味，利用微波加熱烘烤土豆片，具有恒溫，時間短的優點

4、便于調控易實現自動化生產，微波能烘烤設備加熱時無熱慣性，便于調控；并可根據烘烤工藝規范，調整預置程序，及對原料烘烤進行自控，因而較易實現大批量的自動化生產。

5、安全衛生，微波能烘烤設備運行時，本身不發熱、不輻射熱量、無余熱，也沒有放射線危害和有害氣體排放，能有效地實現安全生產和改善勞動衛生條件。在土豆片烘烤過程中，附著在土豆片上的微波能被加熱、殺滅，其滅菌效果相當好，對提高產品的衛生質量十分有利。

6、省油、無老化油、產品含脂量低、應用涂油烘烤工藝，在烘烤前只拌入規定量的油脂，烘烤結束后無需油浸炸工藝那樣的脫油工序，更沒有產生老化油的可能。因此，本工藝有省油、無老化油產生，無脫油工序、產品含脂量低等傳統工藝無法比擬的優越性。

7、微波加熱的局限性可以克服。微波加熱對食品原料的幾何形狀有一定要求，如果土豆片棱角較多，就會使電場向有角的地方集中，這部分就產熱多，升溫快，甚至造成部分烤焦的后果。這種局限性是可以克服的，只要將土豆橫向切片，保持土豆片為圓形或橢圓形就行了，若將微波烘烤與熱風脫水組合成生產線，還可以提高產品質量與效果。

四、技術規格：

  土豆片微波膨化設備可根據不同行業的需求，采取針對性設計，產品的布料厚度、傳動速度、微波功率、物料溫度等均可自動調整，是一款可實現與上下游工藝無縫對接的連續式智能生產設備。

五、工藝流程：

  物料放入進料口→全自動下料至輸送帶→物料輸送進入微波烘干箱內→物料烘干+殺菌中→物料冷卻出箱→物料儲存包裝。

六、技術參數：

1、產品型號：QH-100PW-12X

2、輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%

3、微波輸出功率：100kW（可調）

4、微波頻率：2450MHz±50Hz

5、額定輸入視在功率：≤130kVA

6、進出料口高度：50mm（可定制）

7、傳輸帶寬度：800mm（可定制）

8、傳輸速度：0.1～5m/min

9、外形尺寸（長×寬×高）：約12200×1000×2000mm（可定制）

10、工作環境：0～40℃、相對濕度≤80%

11、符合GB 10436-1989作業場所微波輻射衛生標準

12、符合GB/5226.1-2002機械安全 機械電氣設備

13、制造商：山東千弘微波設備有限公司

 山東千弘微波烘干設備——采用日韓原裝進口核心部件,嚴格按照GMP/FDA標準生產，節能30%以上，節時90%以上，0污染0排放.源頭工廠生產銷售,支持定制，全國發貨,24小時為您服務。